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尚鼎秘制大闸蟹-----邂逅美味 菜品名称:尚鼎秘制大闸蟹-----邂逅美味

发布时间:2015-12-04 15:44:54

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菜品简介:尚鼎秘制大闸蟹-----邂逅美味 尚鼎秘制大闸蟹采自高淳固城湖,固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,这与固城湖的特殊生态环境息息相关。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。...
怡香干烧元宝参 菜品名称:怡香干烧元宝参

发布时间:2015-12-04 15:38:24

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菜品简介:怡香干烧元宝参 滋补之神,健康之宝,百补之首。 【采捕海域】元宝海参采捕于南美深海,是优质的野生食材,属世界八大珍品之一,与人参、燕窝、鱼翅齐名。【滋补功效】元宝海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补...
云林鹅 菜品名称:云林鹅

发布时间:2015-12-04 15:37:38

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菜品简介:云林鹅 云林鹅是江苏无锡地区传统名菜,距今已有600多年历史。清代袁枚在《随园食单》中对元代大画家倪瓒所著的《云林堂饮食制度集》中记载的烧鹅之法极为推崇,并冠以云林鹅雅称,从此云林鹅为世人所熟知。配方独具特色,成品咸中带鲜,骨中带香,肉质鲜嫩...
明炉涮靖江羊肉锅 菜品名称:明炉涮靖江羊肉锅

发布时间:2015-12-04 15:36:53

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菜品简介:明炉涮靖江羊肉锅 靖江羊肉的历史长达百年之久,在靖江家喻户晓。这些不吃任何饲料散养的山羊,由于运动量大,所以肉质肥嫩、肥而不腻。羊肉具有滋肾补虚、补肺助气、健脾健胃、养肝明目等功效。常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体...
鲜蟹粉烩白果 菜品名称:鲜蟹粉烩白果

发布时间:2015-12-04 15:35:48

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菜品简介:鲜蟹粉烩白果 【泰州白果】含有维生素C、核黄素、胡萝卜素等多种微量元素,具有滋阴养颜抗衰老,促进血液循环等功效,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。【固城湖大闸蟹手拆蟹粉】翠竹苑大酒店手工秘制新鲜蟹粉,其含有丰富的蛋白质、钙、磷、...
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